王璐—中国菜新星

同年由中国名厨名菜丛书编委会、中国名厨资质注册全国联网查询处评为新星名厨荣誉称号,其从业成就和作品先后被编入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》,2002年在江苏省苏州市渭塘酒家工作

陈标—中国菜名师

曾先后被聘在深圳、南京、无锡、新加坡等地知名酒店任行政总厨,《东方美食》、《中国大厨》、《美食之窗》厨艺记者,法国厨皇会会员