于德良—中国菜特级大师

福建省南平市餐饮业国家职业技能鉴定站站长,现任中国人民解放军预备役天津高炮一师少校管理员、宁河宾馆餐饮总监党支部委员,石家庄饭店烹饪行业协会副会长

李金权—中国菜大师

山西朔州市人,中国烹饪大师、新星食神、金榜中国名厨、中国绿色厨艺大使、《中华名厨》编委会编委、中国名店名厨名菜征集编委会特聘专业编委、中国饭店协会高级评委、中国烹饪协会会员、山西省摄影协会会员、深圳五常法管理协会会员,中国烹饪大师