美食食谱:东北熏干豆腐卷的做法

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“东北的熏干豆腐卷,是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜,那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次,随着生活水平的提高,和饮食界的迅速发展,这道菜也许都被大家遗忘了吧,现在让我们重温一下吧!”

“熏卷煎,是东北特有的一道美食,是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉,那样吃起来才更香,在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。

这里我把“煎”改成“蒸”了,我想这样吃起来会健康。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 干豆腐适量
  • 干豆腐100克
  • 猪肉200克

辅料

辅料

  • 香葱适量
  • 适量
  • 鸡蛋一个
  • 适量

配料

配料

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