李金权—中国菜大师

图片 1

     图片 2

图片 3 

   
【李金融方面的权力】男,满族,生于一九七二年二月6日,江苏庆阳市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国一流名厨,1994年拜师李永清门下,开始进入通辽餐饮行当,从事餐饮工作近二十余年,曾经在毕节昆龙酒馆、天柱山饭馆、新唐宏大旅社、矿务局雁宇大饭店、冀中财富大酒馆、商洛平朔旅社、南宁丽华东军大酒馆、五洲大酒馆充当厨司令员和要害骨干力量。现任萨拉热窝五洲大饭店厨元帅。

    
【白建华】(笔名白朋昊)男,土族,出生于1976年二月,云南省焦作市人。国家高等烹调技术员、国家尖端蛋氨酸师,中夏族民共和国烹饪大师、新星食神、金榜中中原人民共和国厨神、中华夏族民共和国天灰厨艺术大学使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中中原人民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别聘用专门的学问编辑委员会委员、中华夏族民共和国旅社组织高端评选委员会委员、中中原人民共和国烹饪组织会员、江苏省摄香港影业协会会会员、柏林五常法处理组织会员。现任内蒙古集宁市达州饭店总CEO、隆硕国际旅馆咨询处理集团总老董。
厨艺调换热线:13403634999

孙常胜,男,哈萨克族,1977年八月落地,安徽张家口人。国家美式烹调高等技术员,国家一级纤维素师,国家名厨,中中原人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国餐饮三星(Samsung)专业CEO人,国家名厨编纂委员会高等厨神委员,中华夏族民共和国商旅屋协会会名厨委委员,中中原人民共和国烹饪组织会员,师承澳大那格浦尔大厨屈浩、Hong Kong御锦厨皇薛文俊、宫廷仿膳大师董世国、满汉全席大师吴正格亲传。现任香港(Hong Kong)申安公司餐饮部行政总厨,兼任新加坡御锦厨皇旅社处理集团菜的品性研究开发顾问。

二零零零年到庭第十六届巴塞罗那世界美味的吃食节其撰写的“左右逢原”荣获金牌奖;“出水华虾”荣获名菜奖。

图片 4

专长宫廷仿膳菜、谭家菜、徽菜及中西融入菜等烹饪技巧,得其烹饪有名气的人真传,较为圆处处继续了宫廷菜、满汉席制作精美、口味平淡醇正的性状,对中西烹调本领贯通融会,不断革新创新,成立的表示菜的色调有百多年满汉席、瑶族三八席、乡村水库鱼、砂锅沾肚、谭府带子虾肉、宫廷保健黑线鳕脯、国宴鲜果青豆煨鱼肚、一品鱼线、锅塌佛祖水豆腐等卓绝菜式。

2010年列席全国烹饪大赛青海赛区“锦绣中华”荣获提名奖,并赢得参加比赛资格。

二〇〇八年被特邀到中央电视台一套《天天饮食》栏目表演厨艺,并与老牌主持人董浩同台主持节目

干活简历

二零零六年武威市第二届魅力亿“亿隆”之厨王争夺霸权赛荣获季军。
作为一名优异的厨艺经理,李厨感到职业关键在与后厨管理,当中囊括“人才管理”、“原料管理”、“安全保管”、“财产管理”和“卫生管理”。

      
二〇〇七年经过国家职业CEO人考试,曾前后相继任云冈旅舍、丞鑫曾外祖母桥大饭店、平型关酒馆、新江南京高校饭店、同新国客栈、江苏复旦学同市绿园大饭馆等酒店行政总厨、技艺CEO、首席营业官、副总首席试行官等职位。
       
通过投机不懈的用力已赢得国家劳动部颁发的尖端技巧资格证书,数十次临场国家烹饪大赛并获奖。
  
二零零零年赢得大厨北美洲蓝带勋彰。二〇〇四年荣获世界食雕大擂台三等奖。二零零一年荣膺第一二三届东方山珍海错国际大赛金奖。二零零六年荣获江苏茅台杯烹饪大赛金奖。二零零六年荣获世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第3届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二〇〇七年荣获酒店烹饪组织大赛金奖。同年荣获首届中夏族民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会组织首领在人大会堂为白建华先生颁奖。二〇〇八年荣膺中、加、United States际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。二〇一〇年被中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与中华厨神查询网授予“新星比肩”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界一颗耀眼之星,对发扬中华饮食文化,传播藤黄健康膳食的贡献的饱满是值得的赞颂的!

1997年在五洲大酒店办事,1997年在中原烹饪大师常静的介绍下踏入马尾藻海仿膳餐厅学习宫廷菜。二〇〇二年被西雅图裕华东军大商旅聘为皇家菜总厨。二〇一〇年充当巴黎中禾食苑餐饮集团厨务老董。2012年就职香江大兴御澜龙川生态公园总厨。二〇一四年投入新加坡上市集团申安集团任行政总厨到现在。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注