【永利网址】夏天太热不想吃的太油腻,这几道家常素菜好吃又爽口

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过节待客必备几道家常菜,好吃营养还实惠,做法简单,香气十足

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炒平菇

“简单随意的搭配,清清淡淡, 对身体有益!”

鱼香杏鲍菇

材料:平菇、油、蒜苗、盐

食材明细

食材:杏鲍菇1个;青椒1个;胡萝卜1/2根;水发木耳30克;蒜2瓣;姜15克;泡椒1勺;豆瓣酱1勺;生抽1勺;糖1勺;香醋2勺;淀粉1勺

做法:

主料

做法:

1、平菇用手撕成小片焯水,简单地挤一下水分

  • 黄瓜100克
  • 百合40克
  • 水发木耳100克

1、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝,蒜压扁切碎,姜切碎粒。炒锅内下少许油,下葱姜爆香,再下泡椒、豆瓣酱炒出红油。下胡萝卜丝翻炒。

2、炒锅入油,油热之后先下入蒜苗翻炒;再下入平菇,加入适量的食盐调出基础味;翻炒均匀即可出锅!

辅料

2、胡萝卜丝炒软后下杏鲍菇、青椒、木耳丝继续翻炒,倒入生抽、糖、香醋、少许清水混合的调味汁翻炒,炒出水分后炖煮2分钟,知道所有食材变软,临出锅前淋水淀粉勾芡,即可

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  • 姜蒜末适量
  • 红椒永利网址,适量

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清炒木耳山药

配料

西芹南瓜炒百合


料:山药300克,木耳一把,香菜末适量,酱油一勺,米醋一勺,花椒、盐、果蔬粉适量

  • 一小勺

材料:南瓜、百合、西芹

做法:

做法:

1、山药去皮洗净,切片,放水中防止氧化变黑

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

1、将西芹切段。南瓜去皮去瓤,切薄片。百合洗净掰开,焯水后备用。

2、木耳泡软洗净撕成小块

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