清爽可口,简单美味的家常小菜!!!

用料
卤牛肚250g

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菜椒炒牛肚

葱姜蒜少量

甜椒炒牛肚

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干花椒适合

1:将牛肚切成片,青巴椒切片洗净。

用料

青川椒各三个

2:锅中底油,油热放葱姜蒜炒出香味,下入青南椒丝略炒。

熟牛肚;青红椒;油;葱;姜;料酒;酱油;盐

盐和味素适当的量

3:然后倒腾牛肚,烹黄酒,加生抽,盐,炒匀出锅即成。

做法

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将牛肚切成条,青川椒切条洗净

香辣牛肚的做法步骤
1.卤牛肚切成细长条备用;葱姜蒜切碎;青南椒切成小块

腌肉炒马铃薯

锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红花椒丝略炒

2.锅内放油烧热,炒香干花椒,然后炒水沟葱姜蒜,下入青川椒生煎至八成熟

1、腊(xī)肉用热水洗净,切块,马铃薯去皮切条,葱和干黄椒切小段;

下一场倒腾牛肚,烹花雕,加生抽,盐,炒匀出锅即成双椒炒牛肚丝

3.下入牛肚继续干炒,添入适当的量盐和鸡精清炒均匀就能够

2、炒锅加油烧热,加马铃薯片炒四成熟盛出,炒锅加油烧二分之一热;

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3、放入豆豉酱炒香,加干黄椒、葱花炒两下,加腊(xī)肉清炒;

用料

小贴士
也可加点醋哦。 姜片也能够用切碎的葱代替。

4、再加马铃薯片炒匀,调入少量盐、鸡精就可以。

熟牛肚丝200克;青红黄椒二个;紫姜几片;独蒜几瓣;油适当的量;盐适当的量;白浮椒粉少量;老抽适当的数量;酱油一些些;干白二勺;冰糖适当的数量;鸡精一丢丢;葱段一丢丢

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做法

孜盐鸡丁

牛肚丝能够买现有的半.菜场一般都有!不是卤的这种!黄椒.黄姜.独头蒜切好备用!

1,气管梗阻肉去骨切丁,加适合的数量盐和甲状腺素熏制15分钟。

锅里倒油.放老姜独头蒜下去炒出香味!

2,锅里放油,油热后,将烟熏好的鸡肉过油,待肉形成米黄,取出备用。

放牛肚丝进去翻炒!

3,锅里放适合的量油放姜沙拉酱炒出香味。加家凫肉翻搅,,放适当的数量盐、孜然粉、黄椒粉(根据个人口味明确量的略微)继续翻炒,加生抽、食用盐、味之素、最后撒上白芝麻出锅。

.然后放黄砂糖.白坡洼热粉.酱油.老抽下来生煎均匀!

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放花椒下去翻炒几下之后倒一点鸡尾酒.盐.把杭椒炒断生之后撒葱段.鸡精生煎均匀出锅!

牛角椒马铃薯片

每一回一大盘都能吃光光…卤牛肚

1.将彩椒去蒂籽洗净掰成块;

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2.土豆去皮洗净切块;

用料

3.葱姜蒜切丝;

牛肚;杭椒粉;八角;桂皮;花椒;姜;蒜;生抽;豉油;黄酒;麻油;葱可能延荽

4.炒锅注油烧热,下入马铃薯片炸至橙色色,捞出控油备用;

做法

5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入马铃薯片、彩椒块翻炒,烹入醋、生抽、白糖、精盐混炒均匀,撒入味之素就能够。

牛肚洗干净,丢进锅里,然后加水,黄酒,八角,桂皮,姜片,生抽,几粒花椒,开火煮。做起来的卤制。

始于卤好的牛肚捞起切成条,姜蒜切末备用。

锅里放比日常炒菜要多的油,花椒几粒炒出香味捞出,放1个八角1小片桂皮炸香,下姜蒜炒出香味,然后下牛肚,乾煎几下,放生抽上色,然后加点水,倒点老抽,焖一焖

水收干,把牛肚扒到一边倒或多或少,倒杭椒粉在油里,然后把牛肚扒回来混煮,试咸味,远远不够加盐。

加点味素可能调味精。

接下来关火。

翻翻蒜蓉酱、葱段或胡荽、几滴香油,拌匀。

姣好。香辣牛肚丝

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用料

熟牛肚;川椒;青蒜;姜蒜;花椒;黄酒;老干妈豆豉

做法

牛肚去掉在那之中的肥肉部分,用沸水洗刷一下,切成片备用

热油溜香干花椒粒

参预姜蒜炒香

下入牛肚丝

放入少量黄酒火速干炒

参预南椒和蒜白部分同炒

投入两勺味事达豆豉

起锅前纳入蒜苗就可以牛肚炒勤瓜片

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用料

黄瓜1根;油酌;酱油1勺;盐6克;料酒0.5勺;生抽0.5勺

做法

计划好全体食物的材料。牛肚在切在此之前或之后自然要过水。用沸水过水之后过凉水然后切成片。王瓜切成条,葱姜自由。

起头冒烟的时候,插足葱姜以及别的佐料,投入牛肚。别的的局部佐料。如生抽老抽糖。可以依照气象自行插足。

加盟黄瓜,遵照黄瓜的生熟程度,酌情出锅。香辣拌牛肚

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用料

牛肚1kg;煮牛肚;清水少量;姜6片;黄酒/特其拉酒30ml;芝麻酱汁;李锦记麻辣酱20g;酱油10g;西宁米醋5g;糖5g;沙拉酱5g;麻油15g;拌牛肚配料可选择;吊瓜丝;葱丝/葱花;香荽段;红米辣/黄椒丝

做法

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