【www.55402.com】冯伍军|国家名厨 中国烹饪大师

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冯伍军
,男,乌孜别克族,辽宁原平人。职专文化水平,国家特级厨子,国家英式烹调高档技士,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,青年烹饪乐师,全国中餐业特级评委,国家名厨编纂委员会高等厨神委员,台湾省国家著名厨子评审委员会副理事,现于新疆八建企业有限集团从事餐饮料质处管事人业。
从一九九八年起步向餐饮行当,从事烹饪研商与实行19年,精于制作徽菜、晋菜、东北菜、楚菜、火锅等小菜,对燕鲍翅、粤式小炒以及地面土菜烹制具有较高的本领,刀工熟识、调味之素确。冯伍军在持续守旧技术的底蕴上,兼收南北各菜系名厨的手艺绝活,不断引入革新,研制出多种秘制配方,以中中草药调护医疗、福建山珍菌、港式海鲜、保养靓汤、农家土菜、五谷杂粮、南东风味相结合,营造出新派菜系,
履新牌子菜系连锁品牌,并积存了丰盛的伙食养身管理经验。他的代表文章有清心小炒皇、蹄花酱香鸡、 鲍汁龙皇虾球、老干下乡鱼头等门类。

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冯伍军
,男,塔塔尔族,一九八一年八月降生,安徽原平人。大专文凭,国家特级厨子,国家中式烹调高档技术员,国家著名大厨,中夏族民共和国烹饪大师,青年烹饪书法大师,国家名厨编纂委员会高端厨神委员,福建省国家名厨评审委员会员会副理事,现于广东八建公司有限集团致力餐饮品质管理专门的学业。
从一九九八年起进入餐饮行当,从事烹饪切磋与实施19年,精于制作徽菜、晋菜、楚菜、豫菜、火锅等菜肴,对燕鲍翅、粤式小炒以及本地土菜烹制具有较高的技巧,刀工熟谙、鸡正确。冯伍军在继续守旧能力的根基上,兼收南北各菜系名厨的技能绝活,不断引入更新,研制出多样秘制配方,以中医药养身、西藏山珍菌、港式海鲜、保护健康靓汤、农家土菜、五谷杂粮、南南风味相结合,创设出新派菜系,
创新品牌菜系连锁品牌,并积存了丰裕的餐饮保养身体管理经验。他的代表小说有爱护小炒皇、蹄花酱香鸡、 鲍汁龙皇虾球、老干下乡鱼头等品类。

业绩成果

一九九八年进来青海布兰太尔密西西比河大酒馆学艺;
2000年—二零零七年任职莱比锡南海渔港大饭馆炒锅首席实践官兼任副厨上将;
二零零六年—二零零六年担任日本首都云龙金阁大酒店副厨旅长;
二零一一年出任广东太原梅府家宴厨中将,担当产品开垦探讨职业;
2013年—二零一六年充当青海新浙商集团管理咨询有限集团菜色研究开发老总;
二零一五年于今就职于青海八建公司有限集团致力餐饮品质处管事人业。
二零一二年1七月获得国际烹饪大师第4届国际蓝带御厨争占首位赛金奖;
前年十一月在首届国家名厨征集评比中,冯伍军先生成绩不错,赢得我们一致好评,被国家名厨编纂委员会予以“国家名厨”荣誉称号,他的业绩小说被列入全国政协助举行公室公厅中夏族民共和国文学和艺术学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被收音和录音于中华夏族民共和国江山名厨网,10月被聘任为国家名厨编纂委员会高档厨神委员,并任四川省国家名厨评审委员会员会副管事人;
前年3月获取中夏族民共和国国家名厨烹饪文化中央全国中餐业特级评选委员会委员资格;
(责编:大贺)

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冯伍军,男,独龙族,1982年七月降生,湖南原平人。大专教育水平,国家特级大厨,国家中式烹调高档技士,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,青少年烹饪音乐大师,全国中餐业特级评选委员会委员,国家著名厨子编纂委员会高端厨神委员,四川省国家名厨评审委员会员会副监护人,现于青海八建集团有限公司致力餐饮料质管理专门的学问。

业绩成果

1997年进来山东布兰太尔莱茵河大旅舍学艺;
二〇〇一年—二〇〇五年供职塞内加尔达喀尔南海渔香港大学旅社炒锅老板兼任副厨团长;
二〇〇五年—2010年担当香江云龙金阁大饭馆副厨准将;
二〇一三年出任云南里昂梅府家宴厨司令员,担任产品开荒研商职业;
二零一三年—二零一五年充当广东新闽商企管咨询有限公司菜色研究开发首席施行官;
2016年现今就职于青海八建公司有限公司从事餐饮料质管理职业。
2013年八月赢得国际烹饪大师第四届国际蓝带御厨争占首位赛金奖;
前年五月在第三届国家名厨征集评比中,冯伍军先生战绩杰出,赢得大家一致好评,被国家名厨编纂委员会给予“国家名厨”荣誉称号,他的业绩小说被列入全国政协助实行公厅中夏族民共和国文学和工学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被收音和录音于中华人民共和国江山著名厨神网,十二月被聘用为国家著名大厨编纂委员会高档厨神委员,并任西藏省国家名厨评审委员会员会副总管。

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