永利网址:美味的食品菜谱:零基础烘培小白也能做出外酥内软的黄砂糖碧根果软欧包的做法

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欧式面包以德国、丹麦、奥地利、法国等国家的面包为代表。欧包和法棍的外表看起来坚硬,根据亚洲人群“吃软不吃硬”的饮食偏好;很多吃习惯了甜味的柔软面包,第一眼看就不讨人喜欢。随着近几年欧式面包在国内烘焙市场的日渐兴起,国人对“天然、营养、健康”的认识日渐苏醒。没有过多坠饰的健康面包已渐渐取代各种花式面包,受到越来越多的关注和喜爱,如果你还给欧包贴上了“皮硬不好咬”的标签;俺要第一个站出来表示不服。这是烘培小白人生的第一款所谓的软欧包,做面包没有经过具体专业的训练,咱基本的需求只为了每天给家人做上可口的早餐不是,做一些大人孩子都喜欢的面包,适合自己的口味才是最好的。要求很低胆子挺大,在配方上也没有严格的按照方子来,可以说有点随心所欲吧~专业人士请勿喷哦!加入喜好的碧根果、红糖、浓香又营养的软欧包就出炉了。在美味的同时,也为家人把握住健康大关,一张“内外兼修”的图不足以传达它的口感;软欧包或许外观粗放,表皮柔韧但是内心却绵软。碧根果的搭配最为巧妙;迫不及待地咬上一口,在每一口劲道的咀嚼中点缀味蕾;经得起咀嚼;味道更是层层递进;即使到了最后面粉的清香都能让人沉醉;层层美味交织在舌尖,口感相当丰富,却能品味到天然的幸福味道,大写加粗的满足啊!由GODOFMERCY摩西膳坊原创,本篇系本人依照真实的经历原创,部分知识来源于网络。内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

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几乎每个人睡觉时都会有某一种习惯,比如做些运动,或者看会儿书,要么吃点东西才能进入梦乡。哈哈以上几条习惯就是我的写照。最近晚上睡不好,真是件让人头疼的事儿,不仅影响第二天的精神状态,对身体健康也有危害。睡不着就数羊、数青蛙腿,时间一分一秒的划过,在床上辗转反侧,躺着不是、坐着也不是,起来走动还是睡不着,这下好了,睡不着再雪上加霜的肚子还不争气的咕咕叫,来上一份慰藉心灵的美食顿时睡意涌现。怎么才能一觉睡到天亮呢?失眠与睡前饮食有很大关系。如果临睡前饿了,最好少量的吃一些富含碳水化合物的食物,如面包、饼干、面包片等,这些食物可以让你晚上睡得更好。面包对人体的好处可是超乎想象的!面包是由面粉制成的一种美味可口的食物,可以有效增加人体血液中促进睡眠的物质——色氨酸。它们能提高我们的睡眠质量。

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“欧式面包以德国、丹麦、奥地利、法国等国家的面包为代表。欧包和法棍的外表看起来坚硬,根据亚洲人群
“吃软不吃硬”的饮食偏好;很多吃习惯了甜味的柔软面包,第一眼看就不讨人喜欢。随着近几年欧式面包在国内烘焙市场的日渐兴起,国人对“天然、营养、健康”的认识日渐苏醒。没有过多坠饰的健康面包已渐渐取代各种花式面包,受到越来越多的关注和喜爱,如果你还给欧包贴上了“皮硬不好咬”的标签;俺要第一个站出来表示不服。这是烘培小白人生的第一款所谓的软欧包,做面包没有经过具体专业的训练,咱基本的需求只为了每天给家人做上可口的早餐不是,做一些大人孩子都喜欢的面包,适合自己的口味才是最好的。要求很低胆子挺大,在配方上也没有严格的按照方子来,可以说有点随心所欲吧~专业人士请勿喷哦!加入喜好的碧根果、红糖、浓香又营养的软欧包就出炉了。在美味的同时,也为家人把握住健康大关,一张“内外兼修”的图不足以传达它的口感;软欧包或许外观粗放,表皮柔韧但是内心却绵软。碧根果的搭配最为巧妙;迫不及待地咬上一口,在每一口劲道的咀嚼中点缀味蕾;经得起咀嚼;味道更是层层递进;即使到了最后面粉的清香都能让人沉醉;层层美味交织在舌尖,口感相当丰富,却能品味到天然的幸福味道,大写加粗的满足啊!由GODOFMERCY摩西膳坊原创,本篇系本人依照真实的经历原创,部分知识来源于网络。内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。”

啰嗦了半天,转入正题,做一道简单治愈系的美式面包吧~红糖能够改善睡眠,如果失眠的症状比较轻,可以尝试这种办法加以缓解。碧根果仁可生食或炒食,也可制作各种美味点心。碧根果仁外形类似人脑部形状,有“以形补形”的补脑作用。含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食碧根果有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用;充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃1-2个碧根果,可以起到一定的防治作用。烘培小白做面包整形可是致命伤,做的不好看,想吃的欲望都木有。此款面包做法很简单,用了模具,就更简单了,在面团经过松弛后擀成面皮,再在面皮的表面根据自己的口味涂上馅料,然后卷起或折起,再切成小单位的面团,就完成了整形的工作。经过擀开,铺馅料,卷起来几步。大小就基本一致啦!适合我这样的手残党。这款面包出炉时的那份浓香是相当诱人的,夏季可以稍凉后再品尝,以免上火。美式面包是高糖高油的面包体,加上厚重的肉桂糖馅,热量比较高,减肥人士请绕行。由GODOFMERCY摩西膳坊原创。内容仅供参考,部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

食材:高筋面粉200克 细砂糖10克 红糖10克 碧根果30克 黄油30克 盐3克
酵母3克 牛奶140克

食材明细

永利网址 13基础面团:高筋面粉240克低筋面粉60克鸡蛋100克牛奶100克盐3克糖20克酵母5克黄油30克

1.准备食材:高筋面粉、牛奶、黄油、红糖、碧根果、盐、白糖。

主料

馅料:碧根果55克 红糖30克炼乳25克 肉桂粉5克

2.将碧根果用擀面杖碾碎。

  • 高筋面粉200克

刷液:蛋白适量、蛋黄适量、牛奶适量、蜂蜜适量

3.天气太热,揉面的活就交给机器吧;高筋面粉放入面包机,先放入干性材料盐。

辅料

1.准备食材:高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、奶粉、白糖、盐、白糖、红糖、碧根果、炼乳等食材,高筋面粉放入面包机,先放入干性材料盐、糖。

4.放入白糖。

  • 3克
  • 牛奶140克
  • 细砂糖10克
  • 红糖10克
  • 碧根果30克
  • 黄油30克
  • 酵母3克

2.再加入液体材料。牛奶不要一次倒进,要慢慢的加,在没有加入黄油前,面粉如果太湿或者太干,都可以添加面粉或者牛奶、水的。

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3.加入酵母。我的面包机是自动投放酵母的。如果面包机不带此功能,就要手动放入。

5.红糖放入。再加入液体材料。牛奶不要一次倒进,要慢慢的加,在没有加入黄油前,面粉如果太湿或者太干,都可以添加面粉或者牛奶、水的。碧根果放入面包机送料口。如果没有此功能,直接加入碧根果,和面团混合均匀。

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

4.按照顺序将食材放入面包桶,揉面10分钟,揉到面筋形成粗膜状态,再加入室温软化后的黄油,继续揉面40分钟。

6.加入酵母。我的面包机是自动投放酵母的。如果面包机不带此功能,就要手动放入。

红糖碧根果软欧包的做法步骤

永利网址 155.揉到基本扩张阶段,面团撑开有薄膜。

7.揉到面筋形成粗膜状态,再加入室温软化后的黄油,继续揉面。

  • 永利网址 161准备食材:高筋面粉、牛奶、黄油、红糖、碧根果、盐、白糖。
  • 永利网址 172将碧根果用擀面杖碾碎。
  • 永利网址 183天气太热,揉面的活就交给机器吧;高筋面粉放入面包机,先放入干性材料盐、白糖。
  • 永利网址 194红糖放入。再加入液体材料。牛奶不要一次倒进,要慢慢的加,在没有加入黄油前,面粉如果太湿或者太干,都可以添加面粉或者牛奶、水的。碧根果放入面包机送料口。如果没有此功能,直接加入碧根果,和面团混合均匀。
  • 永利网址 205加入酵母。我的面包机是自动投放酵母的。如果面包机不带此功能,就要手动放入。
  • 永利网址 216揉到面筋形成粗膜状态,再加入室温软化后的黄油,继续揉面。
  • 永利网址 227揉到基本扩张阶段,面团撑开有薄膜。面包机自动送料。
  • 永利网址 238将面团揉圆,放入干净的碗中,盖上保鲜膜,也可以写上时间,26度室温发酵至面团两倍大。
  • 永利网址 249手指粘上面粉,在发酵后的面团上戳个小孔,不会缩不反弹即可。放在操作台上分为两份,轻轻排气后滚圆,松弛20分钟左右。
  • 永利网址 2510发酵好的面团排气,分为分量均等的两块,整成长方形,像折被子一样向中间翻折。再次整形。收口向下进行二次发酵。
  • 永利网址 26永利网址,11二发好的面团表面撒上适量的面粉,用快刀割口。提前预热烤箱。我的小A脾气火爆,温度偏高。放入预热好的烤箱上火180下火170,烘烤30分钟。可以根据自己烤箱调节温度。出炉后立即放在晾网上散热。

6.将面团揉圆,放入干净的碗中,盖上保鲜膜,也可以写上时间,25度室温发酵至面团两倍大。手指粘上面粉,在发酵后的面团上戳个小孔,不会缩不反弹即可。

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