www.55402.com:胡志鹏:国家著名厨神 东北菜烹饪名师

**www.55402.com 1

**www.55402.com 2

**www.55402.com 3

石祥顺**,男,俄罗斯族,一9八二年二月降生,广东日喀则人。中国大厨,冀菜名师,国家名厨编纂委员会委员,现任哈密宴遇时尚餐厅行政总厨兼餐饮首席营业官。
2001年起参预烹饪专业,擅长豫菜的烹调才干。他本领周全,不停滞不前,在承接古板津菜的还要,依据消费者的脾胃变化和要求,他还每每对菜的色调实行改革机制和翻新,丰富了万众的餐饮生活。短期以来,他兼收南北各菜系名厨的才具绝活,使产品在味别和样子上越来越有滋有味,并摇身1变了她和煦的风骨和特点。他的表示菜色有宝塔扣肉、水晶鱼冻、泡椒牛蛙、红煨甲鱼、蒸赣东腌肉、鲍鱼仔烧排骨、潇湘宝中宝、葵花豆腐等类型。

欧阳建平**,男,赫哲族,1九七2年11月生,湖南天元区人,高级中学教育水平,国家中式烹调高等技术员,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,东北菜促进会会员,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任湖北塞内加尔达喀尔小天鹅戴斯饭店中餐部老板、出品CEO。其从事成就和创作先后被编入《国家名厨》(第三卷)、《第2届中中原人民共和国大厨能力博览》。

胡志鹏**,男,汉族,一九八三年六月生,浙江常宁市人,国家名厨,中国大厨金鼎奖,粤菜烹饪名师,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任新加坡润湘之餐饮厂商董事长兼行政总厨。其从事成就和创作先后被编入《国家名厨》(第三卷)、《第壹届中中原人民共和国厨子手艺博览》。

www.55402.com 4

工作本事
精通浙菜的烹饪本事,一隅三反,敢于创新,创作的表示菜色有黑岩羊煨鹿筋、浏阳笋尖、私人民居房秘制蛇等品种。

擅长潮州菜的烹调查商讨发,集合思路和意见,大胆立异,代表菜的品性有王牌筒骨鱼片、彩椒焖甲鱼、姜辣凤爪等。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注