大姐来家住了10天,直夸作者家早餐太好吃,看看宝妈都给四姐做的什么

原标题:巧做早餐,速冻饺子别再煮了,这做法不破皮不露馅,一口一个遭抢

原标题:只要5分钟,水饺、煎饺立刻就吃上,并且个个不破皮!

前些日子娘家嫂子来北京办事,在家住了10天,对我家的早餐赞不绝口,直说好吃,说到了这里才感觉到早餐的重要,以前总是糊弄,总觉得吃饱就成了,这几天小住,虽然时间不长,明显感觉身体的不一样,胃口好,吃啥都特香,想着少吃点就是收不住。

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好吃不过饺子

宝妈很喜欢做早餐,尤其是换着样儿做,长期坚持还真有挑战性,准点起床是一方面,最主要的是要不断的琢磨,不断地学习,这个过程就是不断的充实自己,健康家人。

前两天老公带着孩子逛超市,看到速冻饺子搞活动,也跟着起哄买了几袋,老公说我太忙,有时候想吃没时间做,儿子也爱吃带馅的,就多买了些。周六晚上爷俩煮饺子,结果破了好多,直说这冻饺子不好煮,馅倒是挺好吃。

无论是皮薄馅大的水饺

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还是金黄酥脆的煎饺

永利网址,第一天早餐:蒸的蒸,炒的炒,一心多用,有粥,有面食,地道的北方吃法

宝妈家的早餐,都是晚上看冰箱有什么,做到心里有数,需要提前准备的都会备好。想着爷俩买回的速冻饺子,我得想个办法解决掉,既然煮的不爱吃,何不换个方法,想到之前做水煎包的方法,好嘞,我就来个水煎饺子,比起煮饺子还更省时省事呢,关键是真心好吃,不破皮、不露馅,外皮微焦特别香,不油不腻,搭配晚上预约好的杂粮黑米糊,这顿早餐太美了,家人都夸,赶紧得瑟出来大家一起分享!

学会这一招,只要5分钟

二米荸荠粥做法:小米和玉米渣熬制到粘稠,荸荠去皮洗净切成丁,入锅煮2分钟即关火

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美味大饺子,立刻就吃上

蛋煎蒸饼:外皮带着孜然和鸡蛋的香气,咬一口喧乎乎的很好吃。做法:蛋液里放盐和孜然粉搅匀,昨天的剩饼放里滚一下,锅里煎黄,这种方法也适合煎馒头片

【水煎速冻饺子】

并且个个不破皮!

农家熟疙瘩炒鸡蛋,朴实的下饭菜,早餐佐粥不错。做法:疙瘩丝是老家拿来的,芥菜疙瘩煮熟切丝晒成干储存,吃的时候泡软攥去水,鸡蛋摊块盛出,葱花炝锅炒疙瘩丝,再放鸡蛋块炒匀出锅

食材:速冻饺子大半袋,清水适量,植物油少许

妙招 | 饺子

蒸山药蒸红薯,这个是最省事,红薯和山药洗净,电蒸锅里一扔设置20分钟,搞定,如果晚上提前预约更是省事哦

做法:

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水饺不粘不破皮

第二天早餐:冬季有粥、有米糊的早餐才算完美,暖身暖胃,吃个鸡蛋,来个豆沙包,吃得真是舒坦。

1 超市买来的速冻饺子,什么馅的都可以,别解冻直接做

米润花生糊:玉米渣、大米和花生,无需浸泡,破壁机米糊功能一键完成,喝米糊养胃暖身,尤其放了花生真香

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饺子人人都会煮,可不是黏在一起就是破皮,学会这一招,饺子个个不粘连,完完整整最好吃!

豆沙包,暄软香甜,特意做了小个头的,生坯做好二次发酵后冷冻储存(一次多做点),早上蒸一下很方便。豆沙包可以和和鸡蛋一锅出,电蒸锅定时蒸15—20分钟

2 平底锅里倒点植物油烧热,不要太多,饺子码入锅内,盖上盖子慢煎

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佐餐是酱豆腐,好长时间没吃了,调剂一下口味也不错

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第一招:
先煮皮后煮馅,盖锅盖煮皮,撇锅盖煮馅。水开后,撇开锅盖煮饺子,饺子随滚水不停搅动,饺子皮便熟了,这时盖上锅盖,不用多久饺子馅也熟了,这样煮又好又快不破皮!

削了个雪莲果,清脆微甜,水分特别大,饭后吃几块,真清爽

3 看到饺子底部微微变硬、微微有点黄就可以了

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第二招:
煮饺子前,在锅中撒些许盐,这样煮出的饺子,不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。

第三天早餐:晚上发了面团做了葱油蒸饼,早上热一下很方便。头一天做食谱的鸡汤,早起用它煮面味道鲜美,暖身暖胃,煮了一小锅,面净汤光,大人孩子都夸好吃

4 倒入清水,水量在饺子一半的位置,盖上盖子大火烧开,转中火焖煎

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葱油蒸饼:按照面粉500克加5克酵母的比例加水和面团,发酵至2倍大,擀薄抹葱油,中间划一刀叠起,四周捏紧,饧10分钟蒸18分钟

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5分钟煮水饺

鸡汤青菜面:老鸡熬汤,原汁原味,鲜美。鸡汤加鸡肉放清水稀释后烧开锅,放入面条煮8分熟,放油菜煮断生加盐调味

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听到锅里滋啦滋啦声响起就可以了,打开盖子,挥发一下水汽,锅底没水就可以关火出锅了。

拍黄瓜:佐餐小菜,简单省事。黄瓜拍碎,斜刀切,用生抽、醋和香油、盐拌一下,清脆开胃

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微波炉可真是个神器,只要5分钟,个个饱满完整的大饺子立刻就吃上!

水果:橙+桔,之前不太习惯早餐吃水果,现在饭后不吃一块感觉这顿饭没吃完,总觉得缺点什么。

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找一个大一点盘子,我用的是老式大茶盘,往里一扣,黄灿灿的美味饺子就出锅了,喷香微焦,好吃极了。

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第一步:
将饺子倒入碗内,记得一定要使用微波炉PP5专用碗哟,加入热水,水是容器的2/3即可。

第四天早餐:别看种类不多,最深受喜爱,为啥,因为有饺子呀!

宝妈小贴士:

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枸杞玉米面粥做法:养生粥,放点枸杞既漂亮又营养。锅里放水和枸杞烧开,玉米面用凉水泻开,倒入锅里,快速用勺搅匀,2分钟粘稠即关火

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