辣椒这么腌太好吃了,果断收藏~~

原标题:辣椒这么腌太好吃了,果断收藏~~

怎样腌制辣椒,腌制辣椒的方法。很多人自己喜欢种一些蔬菜什么的,像辣椒种多了就会想要腌制起来,这样会更好吃,更有风味。下面和小编一起来看看怎样腌制辣椒,腌制辣椒的方法。一、配料:1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤,比例任意。3、生姜1斤洗净晾干切花刀。4、大蒜1斤切片。以上共计12斤,放在不锈钢盆里搅拌备用。二、添加各种调料:1、精细盐8两。2、生抽2两。3、色拉油一斤。4、白糖4两。5、味精4两。6、50度以上白酒4两。把以上调料倒入胡罗卜、辣椒盆里,每天翻动三次,一周后即可使用,一周后每天翻动一次,三周后即可装坛。如放花生米,于三天后将2斤花生米洗净,干蒸熟,放热水中浸泡半小时,捞出立即放在盆底部,一天后再翻动。三天后放花生米为什么三天后放花生米?因为三天后已经腌出一部分水了,放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好

怎样腌制辣椒才好吃中国有很多人都喜欢嘱辣椒的,有些人不吃辣椒就吃不下饭,现在我们就一起来了解一下怎样腌制辣椒好吃吧。怎样腌制辣椒好吃1.腌制辣椒材料的处理辣椒适量先把辣椒洗净,然后再晾干,再留梗,再把辣椒剪口。最好是煎尖头的一方,这样就不怕有

一、配料:

中国有很多人都喜欢嘱辣椒的,有些人不吃辣椒就吃不下饭,现在我们就一起来了解一下怎样腌制辣椒好吃吧。

1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口。如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头。

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怎样腌制辣椒好吃

2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。

永利网址,1.腌制辣椒材料的处理辣椒适量先把辣椒洗净,然后再晾干,再留梗,再把辣椒剪口。最好是煎尖头的一方,这样就不怕有辣椒子掉下来了。胡萝卜适量,先把胡萝卜清洗净然后再晾干,再切花刀。也可以随意切生姜,也是洗净晾干然后再切花刀。大蒜适量。

以上两样共计10斤,比例任意。

2.腌制辣椒的调料

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精细盐400克。生抽100克,色拉油500克,白糖200克,味精200克,50度以上白酒200克。

3、生姜1斤洗净晾干切花刀。

3.腌制辣椒的做法先把盆清清干净,凉干,再把胡罗卜、辣椒入进盆里,再把所有材料都倒进盆里,每天都要翻动,一天三次,一周以后每天只翻动一次,三周以后就可以把这些材料都装进干净无油的瓦坛里了。

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喜欢吃花生的人还可以在三天以后把花生米洗干净,干蒸熟,再放热水里面泡上半小时,再放进盆子的底部一天后翻动。三天后再放进坛子里面,在制作腌制辣椒的全过程都不要有油,也不要有生水,否则就会有细菌就会失败了。

4、大蒜1斤切片。

以上共计12斤,放在不锈钢盆里搅拌备用。

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