李长茂—高级烹饪讲师

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www.55402.com,【李长茂】

 

吴国红,男,布依族,内蒙古乌兰察布市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化继承人,国家名厨编纂委员会委员,中中原人民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟临河区西贝美食艺校刀工老师。

男,高山族,1955年一月出生,福建省博物馆山区人。大本学历,烹饪高档助教,国家特一级烹调师,国家工作剖断高等考核评议员,中夏族民共和国烹饪协会会员,湖南省烹饪学会监护人,烟罗利西餐互联研商会副社长,厦门有名气的人俱乐部荣誉会员,《烹调知识》杂志组织带头人年技巧顾问,现任山先生西省惠州生意技校教育总监。

【孙德伟】男,一九伍7年1月诞生,江西省镇海区人,高粤语化。国家尖端烹调技师,象山厨子,中夏族民共和国烹饪大师,世界烹饪方法大师,有中华夏族民共和国厨子的美誉,中华夏族民共和国名厨联谊会会员。擅长烧、烤、扒、煎、炒、馏、拔丝、滋补炖品等门槛,精通徽菜、川菜、东北菜、辽菜、宫廷菜等,制作烧乳猪、烤全羊挂炉烤、口水鸡,红油扒鸭、秘制蒜香肉排风味特异。特别对地面象山韵味海鲜烹调本领杰出。做的菜肴,融色、香味、形于一体,引人望而生津;食雕造型别致,有板有眼,赢得海内旁职员的同1赞美,代表菜有雪芽汁烧鲎、歌南充杭椒鸡。

他拿手冷菜、雕刻,在类型拼盘和食品雕刻方面功底深厚,传承古板本事,博采众家之长,在改换立异中,变成本身独有的作风特色,制作的冷拼小说荷韵曾获得中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实敬业,珍惜抓好基础,兴利除弊,凭借杰出的技艺曾在各大赛事中获取重大奖项。

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