贺国峻:国家名厨 中国烹饪大师

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中华优异名厨 火锅名厨—陈龙(Chen Long)

贺国峻     男,赫哲族,1玖陆九年四月生,山西井研县人。日本首都工商院宾馆产和土地资金财产管理理系结业,本科学历,现任云南西安归素私人住房菜总COO兼主厨、中夏族民共和国国家名厨烹饪文化宗旨副主席、国家名厨编纂委员会第一卷副小编,中中原人民共和国国家烹饪专家组成员,烹饪文化骨干中中原人民共和国药膳评选委员会委员,国家特拔尖烹调师,国家高级烹饪技师,国家尖端公共营养师,全国旅社业国家级评选委员会委员,国家职业技能竞技评判员,中国药膳国家名厨,国际烹饪方法大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪技艺劳模,云南烹饪名师,甘肃省10大突盛名厨,拾佳行政总厨,罗安达厨子,全国10佳金勺奖得主,法兰西共和国好吃的食品协会美好之星称号。

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,乌孜Buick族,辽宁豫州人。中夏族民共和国典型名厨,中华夏族民共和国火锅调味大师,都林市火锅组织管事人,从事火锅开发与切磋。现任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

      
擅长本帮菜、山东菜、国宴菜的烹饪技艺,精通鱼翅鲍鱼、海鲜佳肴等烹调和面点制作,博采众长,不断探索立异,增加新品类,代表小说有国宴佛跳墙、极品佛跳墙、妃子黑宝米官燕、金汤肆宝烩鱼翅等品种。
 

 

【陈龙先生】男,布朗族,1977年年
10月诞生,浙江省内江市人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国头名名厨,火锅调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限公司总CEO。擅长辛辛那提新老火锅、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、潮州菜、东北菜、燕鲍翅制作等。代表小说有:石锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

工作简历
      壹九八九—1987年在利兹味苑工作。
      198捌—一九玖伍年在德国首都香港(Hong Kong)华阳国际大酒馆工作。
      一玖玖二—壹九九9年在香港(Hong Kong)市亚运会村东京(Tokyo)国际会议中央办事。
      19玖八—三千年在台湾省汉中市饮食公司羊城旺仔工作。
      三千—200三年在安康市向阳企业管理办公室事。
      200三—200伍年在泉州菜根香公司做事。
      二零零六—200陆年在四川省延川县鸿宾楼工作。
      200陆1二零一零年在西安市瑞森酒店管理公司工作。
      20拾年7月—20一三年赴日本滋贺县出任中中原人民共和国料理店总料理长。
      20一五年创制湖北斯科普里归素私人住房菜任总COO兼主厨。  
 

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中中原人民共和国一级名厨荣誉称号

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一九9九年四月踏入烹坛,从事烹饪工作于今。初叶在山西嘉峪关超研职技高校学习烹饪技艺。

 成功历程

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