www.55402.com:徐德军|中国烹饪大师 中华烹饪技术能手

www.55402.com 1
谢玉龙
,男,1975年四月出生,广东新北区人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,新加坡总厨联盟会员,现任河南秦淮人家大酒店出品部主管。
善于烹制江、浙、沪以及宫廷种类风味菜肴,师从闻明中国烹饪大师、中国酒店协会名厨委副主席、弘博餐饮联盟主席王伟(王占彪)大师。从事烹饪行业已有25年,长年工作经历的积累以及对江浙沪菜的探讨,使她对宫廷连串菜形成了一套自己的烹调手法。他的代表作有淮扬炒软兜、浇汁鳕鱼、芦笋松露酱煎虾球、游龙东星斑等门类。

 www.55402.com 2

www.55402.com 3

干活经验

1993年元正在里尔商旅攻读烹饪技艺的基础知识;二〇〇三年—二零零五年充当三星(Samsung)级东京(Tokyo)飘鹰大商旅行政总厨;二〇〇五年—二〇一四年担任香港孔家花园厨校官;二〇一四年—二零一七年充当四星级香港港鸿大商旅行政总厨。

谢玉龙,男,1975年二月落地,湖南泗阳县人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,日本首都总厨联盟会员,现任广东秦淮人家大酒店出品部高管。

徐德军,男,佤族,1975年3月诞生,湖北六安市人。中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中华烹饪技术能手,国际烹饪方法大师,全国中餐业特级评委,酒店管理餐饮CEO人,高级食物雕刻师,国家名厨编委会高等厨师委员,现任新加坡亲加亲餐饮公司行政总厨兼出品首席营业官。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注