原标题：鸡蛋和豆腐这么炒，比肉还好吃！一上桌就抢光！
最近给宝宝做辅食都在绞尽脑汁，没想到豆腐和鸡蛋也是好搭档，味道杠杠的，下饭搭粥超级棒！
物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐，两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！
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鸡刨豆腐
01
物美价廉的豆腐做得好吃
鸡刨豆腐
比肉更美味！
原料：豆腐 一小块、鸡蛋1个或2个，盐、油
一个鸡蛋、一块豆腐
做法：1鸡蛋中加入盐用筷子将鸡蛋打散
食材：
两种很常见食材
2用筷子将豆腐块打成散块
豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜） 、鸡蛋1或2个 ，油少许 ，盐适量
搭配却能做出色香味俱全的菜
做法：
太香了！
3炒锅倒入少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散块
1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块；
鸡 刨 豆 腐
4将鸡蛋液倒锅中
2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状；
豆腐1块（内酯豆腐不适合此道菜）
5用铲子翻炒均匀成块出锅
3、将鸡蛋液倒锅中；
鸡蛋1或2个 ，油少许 ，盐适量
技巧：豆腐宜用质地稍硬的，内酯豆腐不适合做这道菜。一定要将豆腐中水份炒走一部分，这样才能成块状。如果不是给宝宝吃，喜欢吃辣的放点辣椒粉或者青辣椒一起炒，都很好吃。
4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。
1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。
鸡蛋煎豆腐
小贴士：想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。
2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
原料：鸡蛋1个、豆腐一块、葱花、油、盐
02
做法：1豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点盐，小葱切成葱花
鸡蛋煎豆腐
3、将鸡蛋液倒锅中。
2将豆腐片放入蛋液腌制使其入味
食材：
4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅。
3平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火
鸡蛋1个 ，豆腐1盒 、葱花1根 ， 橄榄油 少许，盐适量
做法：
想吃辣的放点辣椒粉
4煎至两面金黄撒上葱花即可
1、豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花；
或者青辣椒同炒
2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味；
都棒棒的~返回搜狐，查看更多
5盛盘
责任编辑：
3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火；
4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可。
除了跟鸡蛋一起，豆腐还有千百种惊艳又好吃的做法，可家常、可宴客、可做饭后甜点真是666，6得飞起！
03
双椒蒸豆腐
食材：
水豆腐一块，双色剁椒各1大匙、蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙
做法：
1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
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